Alguna vez te has preguntado, ¿qué es café de origen? Muchas personas tienen esta inquietud y quizás por desconocimiento o pena de preguntar se quedan con la duda. En este artículo responderemos a este interrogante y te daremos más elementos para que elijas un buen café de origen. Café de origen se refiere a la […]
Café es el nombre común de las semillas provenientes de los arbustos del género Coffea de la familia de las Rubiáceas. Entre más de una docena de especies conocidas del género coffea, sólo dos tienen importancia económica, por su cultivo extensivo. Ellas son el Coffea Arábica, conocido comúnmente como Arábica, y el Coffea Canéphora, conocido como Robusta. Existe una […]
Podríamos decir que el café es una medida de viaje. Uno se hace a la idea del coste de la vida en un lugar determinado por diferentes parámetros, y uno de ellos es el café. Y si no, analiza. Cuando alguien te dice que ha viajado a tal sitio y comenta que es muy barato, uno de […]