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Barista T PLUS
$5.800 – $6.590
El equipo con variables de competición a un precio que le hará volar la cabeza.
- Maquina para espresso con Tecnología T multigrupo de última generación (on/off por grupo)
- Caldera de vapor en acero inoxidable e independiente con 5 años de garantía
- Control PID por cada grupo y caldera de vapor
- Display digital en cada grupo con cronómetro
- Estabilidad térmica ( + – 0,5ºC)
- Precalentamiento dinámico (grupos de café)
- Agua limpia y fresca en cada uso
- Eficiencia energética: ahorro del 50% de energía
- Bomba volumétrica de alto rendimiento
- Filtros de alta precisión en acero inoxidable
- Calienta tazas activo
- Graduación de temperatura de cremado y extracción de manera independiente
- Diseño de curvas de preinfusión por grupo
- Potencia Caldera 3500 W
- Potencia grupos café (W):1000×2
- Patas ajustables cromadas
- Doble manómetro bomba / caldera
- Bomba rotativa 200 L
- Autonivel electrónico
- Luz zona de trabajo
- Grifo Joystick
- Interruptor de seguridad por grupo
- Medidas: 700x475x535
- Peso: 71 Kg
- Garantía general de la máquina 1 año
Maquina capuchinera multigrupo tecnologíaT
Obtén espressos perfectos controlando las variables de extracción solo en nuestra Maquina capuchinera multigrupo tecnologíaT
De la tecnología E-61 a la tecnología T
Replanteando la tradición. Ingeniería sostenible.
Primero cambia la sociedad. No somos los fabricantes, los ingenieros, ni los diseñadores industriales los que inventamos nuevas necesidades, es la sociedad la que demanda productos más sostenibles, más eficientes energéticamente, más fáciles de usar y de larga duración.
En estos nuevos tiempos, es el Barista Profesional, el que nos exige productos que se reinventen sin comprometer o mejorando la calidad del espresso.
En Ascaso desde hace años nuestro equipo de ingenieros trabaja para diferenciar y evolucionar nuestras máquinas de café espresso. Y eso, nos hace replantearnos la tradición y basar nuestros proyectos en una ingeniería sostenible.
En los años 60, la creación del grupo E-61 introdujo innovación en el mundo del espresso. Fue un éxito inmediato y convirtió el sistema en uno de los más utilizados en la historia del espresso. Actualmente, gran parte de los fabricantes todavía la utilizan o se basan en sus principios.
Pero casi 60 años después, teníamos que plantear una nueva tecnología que mejorara las deficiencias de la antigua.
Tecnología T
Tecnología T, es una tecnología Multi- grupo de última generación. Ingeniería desarrollada íntegramente por Ascaso.
Ofrece una gran estabilidad térmica con un alto nivel de eficiencia energética (bajo consumo energético) y agua limpia y fresca en cada café.
Tecnología multi grupo (independientes), con control PID
Altas prestaciones profesionales: Estabilidad térmica garantizada (en uso continuo o espaciado).
Alta producción de vapor (caldera independiente de gran volumen).
Café limpio
Mínimas migraciones de metales a la bebida por la utilización de acero inoxidable.
Cumplimos con la regulación europea EN 16889.
Suministro de agua limpia en cada uso
No utiliza agua estancada y constantemente recalentada en la producción de café, no alterando la cantidad de oxígeno en el agua y mejorando el sabor del café.
El agua de cada café viene directamente de la red de agua, llegando agua fresca y filtrada al grupo.
Eficiencia energética
Reducir el consumo energético de la máquina era un objetivo clave en la Tecnología T. Tenía que ser un producto sostenible.
Y lo hemos conseguido. Obtenemos un ahorro medio de un 50% respecto a una máquina tradicional y un 25% respecto a otras máquinas multigrupo.
Sistema de Estabilidad Térmica
El agua filtrada y limpia entra en la máquina a través de la bomba rotativa a una determinada presión.
Entra en la caldera de agua/vapor a través de un tubo precalentador en forma de U (de gran grosor y 100% en acero inoxidable Aisi 316 L), a temperatura de red o ambiente. Y sale caliente sin tocar ni alterar el agua de la caldera de agua. Un sistema muy eficiente (no necesita utilizar ninguna energía adicional para precalentar el agua de entrada a los grupos).
El agua caliente (80º) entrará en cada grupo de café termodinámico.
El grupo de café (ver tecnología grupo T) y el algoritmo establecido en la central electrónica, nos garantizan una gran estabilidad térmica del agua en la salida del grupo (+- 0,5ºC). Tanto en situaciones de consumo continuado o puntual.
Y todo ello sin recalentar el agua constantemente ni disponer de grupos saturados de agua. Agua limpia en cada café a temperatura constante. Con una tecnología mucho más eficiente y sostenible.
Maquina capuchinera multigrupo tecnologíaT
| Colores | White, Inox, Black |
|---|
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